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Enviado por Da redação - 2.8.2013 | 10h37m
Brasília
Produção de cerveja artesanal poderá ser regulamentada

A Câmara dos Deputados analisa proposta que regulamenta a produção de cerveja artesanal no País. A medida está prevista no Projeto de Lei 5191/13, que limita em 30 mil litros por ano a produção máxima de um estabelecimento cervejeiro artesanal. O autor da proposta, deputado Rogério Peninha Mendonça (PMDB-SC), acredita que a norma deve estimular a produção de cerveja no Brasil. “De acordo com as diversas entidades representativas desse segmento cervejeiro, a ausência de normas e regulamentos para a produção e a comercialização da cerveja artesanal é o principal entrave para a difusão da produção e o crescimento do segmento”, argumentou. De acordo com o projeto, as empresas deverão ter registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), além de cumprir exigências sanitárias estabelecidas pelo órgão. Todas as inspeções às cervejarias artesanais, segundo a proposta, serão prioritariamente orientadoras e qualquer auto de infração só será feito após duas visitas ao estabelecimento. A proposta, que tramita de forma conclusiva, será analisada pelas comissões de Desenvolvimento Econômico, Indústria e Comércio; e de Constituição e Justiça e de Cidadania.
 
 
 
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